レシピ
コールスロー風カニマヨサラダ~簡単蟹レシピ~
みなさん、こんにちは!
夏のお料理は、なるべく火を使わず、時短でいきたいですよね。
本日ご紹介する、コールスロー風カニマヨサラダのレシピは、夏のお料理としてぴったり!
サラダとして食べたり、海苔巻の具にしたり、素麺の具にしてもOKな、万能おかずなんです。
朝食~夕食まで大活躍なのは助かりますよね!
材料(大人2~3人分)
・蟹身(ボイルされたもの)200-250g
・キャベツ 中サイズ 1/2個
・きゅうり 1本
・マヨネーズ 適量
・塩 こしょう 少々
コールスロー風カニマヨサラダの作り方
1.
キャベツ、きゅうりをみじん切りにする。
大きさは揃っていなくても大丈夫です。粗目に切っても、味がなじむのでOKです。
ボウルに一緒に入れておきます。
2.
1に、塩こしょうを入れ、よく混ぜます。
さらに、マヨネーズを入れて、全体がなじむように混ぜていきます。
3.
調理用ハサミで、切りながらさらに混ぜます。
切りながら混ぜる事で、細かくなって、口当たりが良くなります。
シャキシャキ感も残るので、爽やかな美味しさに。
4.
冷蔵庫で冷やしてから、お皿に盛れば完成です。
いかがですか?
サンドイッチの具としても、とてもよく合いますよ。
色々なお料理に合いますので、お気に入りのお料理との組み合わせを見つけてくださいね♪