レシピ
魅惑の簡単美味しいカニレシピ ~カニドレサラダの作り方~
こんにちは!
ワンパターンになりがちのサラダも、カニを加えるだけで、一気にゴージャスサラダに!
食欲があまりない時や、軽く食べたい時にオススメのサラダです。
これから夏にかけては、さっぱりした食事をしたくなる季節です。
ぜひこれを機に、レパートリーに加えてくださいね。
材料
・カニ身…50g
・トマトピューレ…小さじ5
・生クリーム又は牛乳…小さじ3
・オリーブオイル…小さじ1
・ニンニク…少々
・塩…少々
・葉もの野菜…お好みで
カニドレサラダの作り方
1.
カニ身をほぐします。けっこう細かめにほぐした方が、味がなじみやすいです。
2.
上記の調味料と上記のカニ身を大きめのボウルに入れて、混ぜ合わせます。
お好みで、オリーブオイル、ニンニク、塩の量を変えると味も変化します。
3.
混ぜ合わせたら、1時間程度、冷蔵庫で寝かせます。
時間がある時は、ぜひ冷蔵庫で寝かせてみてください。
味がより馴染み、落ち着くので、さらに美味しくなりますよ。
3.
お好みの葉もの野菜と共に、お皿に盛り付けます。
いかがでしたか?
食べるときは、野菜とカニドレを混ぜて食べると美味しくいただけます。
暑い夏や、さっぱり食べたい時、軽く食べたいけどボリュームが欲しい時などにオススメです。