カニと食べ合わせの悪い食材について

みなさま、こんにちは！

カニと食べ合わせの悪いと言われる食材として、柿があります。

「一緒に食べたい！」と思う方はそんなに多くはなさそうですが、その理由とは・・・

カニと柿の食べ合わせが悪い理由とは

カニは傷みやすく、柿は消化が悪い

どちらも身体を冷やす働きがあるので、食べ過ぎるとお腹が緩くなる

以上のような理由で、昔から食べ合わせが悪いと言われているそうです。

それぞれ海のものと山のものの組み合わせなので、両方を一緒に食べようとすると、用意に時間がかかり傷みやすくなってしまうためでもあります。

しかしながら、それは冷蔵庫や空調のなかった昔のこと。

現代では保存状態に気を付けていれば、さほど気にすることはないと思われます。

もっとも、どんなものでも食べ過ぎれば体に良くないですよね。

食べ過ぎや保存状態には十分注意した上で、季節の味覚を味わっていきたいものです。