長期間卵を抱き続けるママ蟹

みなさま、こんにちは！

今日は、カニの産卵について。

手に入れたカニに卵がついてきたら、とってもラッキーですよね。

カニの卵はとても珍重されています。その卵、どのように蟹が繁殖し、育てているのか簡単にご紹介します。

カニの産卵について知ってみよう

繁殖期は春に始まります。メスはフェロモンを発してオスを惹きつけます。

オスは交尾の相手となるメスを捕まえ、そのまま連れて歩きます。

オスとメスはしっかりと繋がったまま２週間を過ごします（カップリング）。

メスの受精の準備が整うまで、どちらも何も食べません。

受精が終わるとタラバガニのメスは腹節（ふくせつ）と呼ばれる部分で約１年間、卵を抱え続けます。

卵が孵化すると幼生と呼ばれる子供が最大で４０万匹海中に泳ぎだします。

メスは夏から秋にかけて最終脱皮し、直後に交尾・初産卵して外卵を持ちます。

1年半の抱卵期間を経て、翌々年の2～3月に幼生が孵化し、孵化後短期間のうちに経産卵を行います。

その後は1年の抱卵期間を経て、毎年2～3月に経産卵します。

初めての産卵と2回目以降の産卵では、卵を抱いている期間が大きく違い、この謎はまだ解明されていません。

毛蟹のメスは脱皮直後に交尾を行なって、交尾後１年近くを経て産卵し、腹部に卵を抱きます。

そして、13～16ヶ月間卵を腹節（ふくせつ）と呼ばれる部分でずっと抱いています。

この卵を抱いている時期に漁獲されると、卵付のメス蟹に出会えます。

カニはこのように長い期間卵を大切に抱っこしながら、守り育てるんですね。

もし卵を抱いた蟹に出会ったら、敬意を表して美味しく頂きたいものですね。