カニの数え方は、1匹、2匹？1杯、2杯？

Q：カニの数え方を教えてください

カニの数え方は、1匹、2匹や、1杯、2杯などと数えている人がいますが、どちらが正しいんですか？

生きている時は、1匹（いっぴき）と数えます。

商品（すなわち、生きていない状態）として数える時は、1杯（いっぱい）等と数えます。

・販売する際に、片方の肩と足をまとめた状態（半身）ですと1肩（ひとかた）と数えます。
※2肩で、蟹1杯分になります。（1杯の蟹から、甲羅部分を除去した状態）

・胴体より切り離された爪や足の事は、1本（いっぽん）と数えます。

また、地域によっては、一盃、一枚、一つ、一個、一尾などと数える場合もあります。

諸説ありますが、有力なのものは次の2つです。

・「杯」と言う漢字は、元々胴の部分が丸くて、中に水などを注ぎこめるようなかめ型の容器を表す漢字で、カニの胴の形がこれに似ていることから、「杯」と数えた。

・江戸時代から、漁師たちはカニを秣桶（まぐさおけ＝現在のたらいくらいの大きさ）のような丸い桶単位で取引しており、当時桶を「杯」で数えた名残で、そのままカニを「杯」で数えるようになった。

いかがでしたか？

数え方にも色々あって、食文化の長い歴史を考えさせられますよね。